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2014年10月03日

肥満の元凶となるデブ一直線メニュー

マザーグースφ◆FdDsU0B5ivx5[sage] 2014/09/19(金)00:58:37 ID:???
<font color="red">※</font>★これはヤバすぎ!肥満の元凶となる「デブ一直線メニュー」の共通点とは
WooRis(ウーリス) 2014年09月18日16時00分

太っている人とスリムな人。一体、食事にどのような違いがあるのでしょうか? 大食いか小食かといった食べる量だけでなく、食べるものの質にも違いがあるのかもしれません。

精神科医・奥田弘美先生の著書『何をやっても痩せないのは脳の使い方をまちがえていたから』によれば、太っている人ほど好み、スリムを意識的にキープしている人は絶対食べないメニューがあるとのことです(胃腸が虚弱で何を食べても吸収できないタイプのスリムな人はこの限りではありません)。

今回は、同書をもとにやせたい人は絶対に食べてはいけない“デブ一直線メニュー”についてお伝えします。

■スリムな人は絶対に食べないデブ一直線メニューとは?

奥田先生によれば、意識的にスリムをキープしている人の多くが“食べないように心がけている”メニューの一例は以下のとおり。

・ハンバーガー&ポテト
・ラーメン&チャーハン(orライス)
・うどん(orそば)&おにぎり
・スパゲッティ&パン
・スパゲッティ&ケーキ
・ピザ&ポテト
・焼きそば(orお好み焼き)&ライス
・マカロニグラタン&パン
・惣菜パン&甘いパン
・サンドイッチ&ポテト(orマカロニ)サラダ

いかがですか? あなたが日ごろ、好んで口にしているメニューはなかったでしょうか?

■“炭水化物&炭水化物”の重ね合わせメニューは肥満の元凶

上述のメニューを見て、どのような共通点があるかお気づきでしょうか? 実は、どれも“炭水化物&炭水化物”の重ね合わせメニューなのです。炭水化物は体のガソリンになるエネルギー源ですが、重ね合わせメニューでエネルギーが余ると脂肪と化してからだにどんどん蓄積されてしまいます。
またそれに高カロリーの権化である油が加わるとさらに脂肪化は加速。ラーメン&チャーハン、ハンバーガー&ポテト、スパゲティ&ケーキ、ピザ&ポテトなどは、最も危険なメニューと言えるでしょう。
上で挙げたのは代表的メニューですが、ほかにもこうした炭水化物重ね合わせメニューはいろいろ考えられます。もちろん、炭水化物を全く摂らないというのもNGですが、「大食いじゃないのに太りやすい」という人は自分の食事が炭水化物に偏っていないか注意しましょう。
ちなみに、食品のなかで炭水化物に当たるのは、ごはん、パン、麺類、小麦粉や米粉から作られるもの(クッキー、せんべい、ケーキ、スナック菓子など)、イモ類、トウモロコシ、かぼちゃなどです。
また、お酒の原料も炭水化物なので、お酒を飲むときには、焼きおにぎりのような炭水化物のつまみ、シメのラーメンは控えるほうがいいでしょう。

全文を読む
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/9266784/ ;


ネタ元:【話題】肥満の元凶となる「デブ一直線メニュー」の共通点[09/18]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1411055917/

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posted by シュエットシヤン at 11:51| Comment(0) | 食文化まとめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月02日

カップ麺の食べ過ぎ注意!毎週2食以上で肥満・心臓病・糖尿病のリスク増

蛇女乃呪φ ★ 2014/09/14(日) 14:06:20.77 ID:???
2014年9月11日、韓国・亜州経済は、2013年、韓国の1人当たりのインスタントラーメン消費量が
世界一だと報じた。中国新聞網が伝えた。 

世界ラーメン協会(WINA)が発表したデータによれば、2013年、韓国では1人当たり74.1食の
インスタントラーメンと消費し、約5日間に1度インスタントラーメンを食べている。
インドネシアとベトナムが韓国の後に続いた。 

米ハーバード大学の研究チームが韓国人1万人に対して調査した結果、毎週2食以上
インスタントラーメンを食べる女性は、高血圧や高血糖、高脂質、肥満になる確率が通常より
68%も高くなると分かった。さらに、心臓疾患や糖尿病のリスクも増すという。このほか、
同じ頻度でインスタントラーメンを食べたとしても女性は男性より発病率が高い。
同研究チームは「インスタントラーメンを食べる頻度を減らし、調味料はできるだけ加えない方が
いい」と指摘している。(翻訳・編集/内山)

http://www.recordchina.co.jp/a94122.html


ネタ元: 【国際】韓国の1人当たりの即席めん消費は世界一、毎週2食以上で肥満・心臓病・糖尿病のリスク増―韓国メディア
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsalpha/1410671180/

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posted by シュエットシヤン at 11:03| Comment(0) | 食文化まとめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月01日

豆乳で本当に女性ホルモンは増えるのか?

幽斎 ★ 2014/09/26(金) 10:20:19.11 ID:???.net
豆乳を飲んでも女性ホルモンはほぼ増えないことが判明! 
http://news.mynavi.jp/news/2014/09/25/014/ ;
 
「女性ホルモンが枯れたら女性でなくなる!! 」なんてことがまことしやかに語られる今日この頃。 
そんな女性ホルモン信者の女性たちは、豆乳や納豆を食べてイソフラボンを摂取することで、 
女性ホルモンの補充をする……なんてこともあるようだ。果たして本当に、 
豆乳や納豆を食べると女性ホルモンは増えるのだろうか。 
 
産婦人科医で性科学者の宋美玄医師によると、「豆乳や納豆に含まれる大豆イソフラボンを摂取したからといっても、 
女性ホルモンは増えないし、活性化もされません」とバッサリ。 
「大豆イソフラボンは、大豆の胚芽に含まれている植物性化合物でポリフェノールの一種です。 
確かに大豆イソフラボンは、女性ホルモン(エストロゲン)に似た構造をした植物性のエストロゲンで、 
セロリなどに多く含まれている成分です」と宋医師。しかし、構造が似ているからといって摂取すればよいかというと、それはまた話が別のようだ。 
 
「イソフラボンは、腸の中にエクオール産生菌がいるかどうかでホルモンの活性化が左右されます」。 
エクオール産生菌によってイソフラボンがエクオールに変化し、女性ホルモン活性が強くなるのだが、 
日本人すべてがエクオール産生菌を保有しているわけではなく、かつ、 
「エクオールによる女性ホルモンの活性はエストロゲンの1/1000程度。エストロゲンが大量に分泌されている 
20代、30代の女性にとっては誤差の範囲にすぎず、よほど大量にイソフラボン含有食品を摂取しなければ、 
女性ホルモンの活性化は望めません。少なくとも20代、30代の女性が摂取して 
意味のあるものとは言いがたいです。ただし、更年期障害の女性は女性ホルモンの分泌量が急激に減少しているので、 
こういった食品の摂取がプラスになる可能性も考えられます」。 


ネタ元 【健康】豆乳を飲んでも女性ホルモンはほぼ増えない
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1411694419/

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posted by シュエットシヤン at 18:00| Comment(0) | 食文化まとめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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